காட்சிகள்: 0 ஆசிரியர்: தள எடிட்டர் வெளியீட்டு நேரம்: 2025-08-11 தோற்றம்: தளம்
உங்கள் குடும்பத்திற்கு உங்கள் இரவு உணவு பாதுகாப்பானதா? மெலமைன் பவுடர் கேள்விகளை எழுப்புகிறது. பல வீட்டுப் பொருட்களில் ஒரு முக்கிய மூலப்பொருள் மெலமைன் சரியாக என்ன, அது பாதுகாப்பானதா? இந்த இடுகையில், மெலமைனின் வேதியியல் கலவை, அதன் பயன்பாடுகள் மற்றும் அதைச் சுற்றியுள்ள பாதுகாப்பு கவலைகள் பற்றி நீங்கள் அறிந்து கொள்வீர்கள். நீங்கள் தினமும் பயன்படுத்தும் தயாரிப்புகள் குறித்து தகவலறிந்த தேர்வுகளைச் செய்வதற்கு மெலமைன் பயன்பாட்டைப் புரிந்துகொள்வது மிக முக்கியம்.
மெலமைன் பவுடர் என்பது நைட்ரஜன் நிறைந்த ஒரு கரிம கலவை ஆகும். அதன் வேதியியல் சூத்திரம் C3H6N6 ஆகும். இந்த நைட்ரஜன் நிறைந்த அமைப்பு பல்வேறு தொழில்துறை பயன்பாடுகளுக்கு மதிப்புமிக்கதாக அமைகிறது. இது ஒரு வெள்ளை படிக தூள், அது மணமற்றது மற்றும் அதிக உருகும் புள்ளியைக் கொண்டுள்ளது. மெலமைன் ஒரு பிளாஸ்டிக் அல்ல, ஆனால் மற்ற இரசாயனங்கள், முக்கியமாக ஃபார்மால்டிஹைட் உடன் இணைந்தால் பிளாஸ்டிக் உருவாக்க பயன்படுகிறது.
ஃபார்மால்டிஹைடுடன் மெலமைன் வினைபுரியும் போது, இது மெலமைன்-ஃபார்மால்டிஹைட் பிசின் எனப்படும் நீடித்த பிசினை உருவாக்குகிறது. இந்த பிசின் கடினமானது, வெப்பத்தை எதிர்க்கும் மற்றும் பளபளப்பானது, இது பல வீட்டு மற்றும் தொழில்துறை தயாரிப்புகளை உற்பத்தி செய்வதற்கு ஏற்றதாக அமைகிறது.
மெலமைன் பவுடர் பல தயாரிப்புகளை தயாரிப்பதில் ஒரு முக்கிய மூலப்பொருளாக செயல்படுகிறது:
இரவு உணவுகள் : மெலமைன் பிசினிலிருந்து தயாரிக்கப்படும் தட்டுகள், கிண்ணங்கள், கோப்பைகள் மற்றும் பாத்திரங்கள் இலகுரக மற்றும் சிதைந்த-எதிர்ப்பு.
தொழில்துறை பூச்சுகள் : இது வேதியியல் எதிர்ப்பு மற்றும் ஆயுள் தேவைப்படும் பூச்சுகளில் பயன்படுத்தப்படுகிறது.
லேமினேட்டுகள் : மெலமைன் லேமினேட்டுகள் அவற்றின் கீறல் எதிர்ப்பின் காரணமாக தளபாடங்கள் மற்றும் தரையில் பொதுவானவை.
பசைகள் மற்றும் காகித தயாரிப்புகள் : இது வலிமை மற்றும் வெப்ப எதிர்ப்பை மேம்படுத்துகிறது.
பிளாஸ்டிக் தயாரிப்புகள் : சமையலறை பொருட்கள் மற்றும் சேமிப்பக கொள்கலன்கள் உட்பட.
சில நாடுகளில், மெலமைன் பவுடர் உர சேர்க்கையாகவும் பயன்படுத்தப்படுகிறது, ஆனால் பாதுகாப்பு கவலைகள் காரணமாக அமெரிக்கா போன்ற இடங்களில் இந்த பயன்பாடு அங்கீகரிக்கப்படவில்லை.
மெலமைன் தூள் உற்பத்தி பல படிகளை உள்ளடக்கியது:
மூலப்பொருட்கள் : மெலமைன் முதன்மையாக நிலக்கரி தார் மற்றும் இயற்கை வாயுவில் காணப்படும் ஒரு கலவை யூரியாவிலிருந்து பெறப்பட்டது.
வேதியியல் எதிர்வினை : யூரியா பைரோலிசிஸ் எனப்படும் உயர் வெப்பநிலை செயல்முறைக்கு உட்படுகிறது, சயனூரிக் அமிலம் மற்றும் அம்மோனியாவாக உடைகிறது.
தொகுப்பு : சயனூரிக் அமிலம் மேலும் வினைபுரிந்து மெலமைன் உருவாகிறது.
சுத்திகரிப்பு மற்றும் படிகமயமாக்கல் : மெலமைன் சுத்திகரிக்கப்பட்டு நன்றாக வெள்ளை தூளாக படிகப்படுத்தப்படுகிறது.
உலர்த்துதல் மற்றும் அரைத்தல் : தூள் உலர்த்தப்பட்டு தொழில்துறை பயன்பாட்டிற்காக விரும்பிய துகள் அளவிற்கு அரைக்கப்படுகிறது.
இந்த செயல்முறை மெலமைன் தூள் தூய்மையானது மற்றும் பிசினில் மேலும் செயலாக்கும்போது இரவு உணவுகள் போன்ற உணவு-தொடர்பு பொருட்களை உற்பத்தி செய்வதற்கு ஏற்றது என்பதை உறுதி செய்கிறது.
குறிப்பு: உற்பத்திக்காக மெலமைன் பவுடரை வளர்க்கும் போது, இறுதி தயாரிப்புகளில் பாதுகாப்பை உறுதிப்படுத்த உணவு தர தரங்களை பூர்த்தி செய்வதை உறுதிசெய்க, குறிப்பாக நேரடி உணவு தொடர்புக்கு நோக்கம் கொண்டவை.
அமெரிக்க உணவு மற்றும் மருந்து நிர்வாகம் (எஃப்.டி.ஏ) ஒழுங்காக தயாரிக்கப்படும் போது உணவு தொடர்புக்கு மெலமைனுக்கு ஒப்புதல் அளிக்கிறது. இது உணவு தர மெலமைன் பிசினாக இருக்க வேண்டும், இது பெரும்பாலும் A5 கிரேடு என்று அழைக்கப்படுகிறது, இது உற்பத்தியின் போது முழுமையாக குணப்படுத்தப்படுகிறது. இந்த குணப்படுத்தும் ரசாயனங்களில் பூட்டுகிறது, உணவுக்கு இடம்பெயர்வதைக் குறைக்கிறது. மெலமைன் அல்லது ஃபார்மால்டிஹைட் இரவு உணவிலிருந்து எவ்வளவு வெளியேற முடியும் என்பதற்கு எஃப்.டி.ஏ கடுமையான வரம்புகளை அமைக்கிறது. உயர்தர மெலமைன் தயாரிப்புகள் தொடர்ந்து இந்த வரம்புகளுக்கு கீழே விழுகின்றன.
இருப்பினும், மெலமைன் என்பது மைக்ரோவேவ் பயன்பாட்டிற்காக அல்ல. மைக்ரோவேவிங் மெலமைன் டின்னர் பாத்திரங்களுக்கு எதிராக எஃப்.டி.ஏ எச்சரிக்கிறது, ஏனெனில் பிசின் மைக்ரோவேவ் ஆற்றலை உறிஞ்சி, வெப்பம் மற்றும் சிதைந்துவிடும். இந்த செயல்முறை ரசாயனங்கள் உணவில் வெளியேறக்கூடும் மற்றும் தட்டு வெப்பம் சமமாக இருப்பதால் எரியும் ஆபத்தை ஏற்படுத்தும்.
மெலமைன் குறைந்த கடுமையான நச்சுத்தன்மையைக் கொண்டுள்ளது, ஆனால் உயர் மட்டங்களை வெளிப்படுத்துவது கடுமையான உடல்நலப் பிரச்சினைகளை ஏற்படுத்தும். சிறுநீரக கற்கள் உட்பட சிறுநீரக பாதிப்பு மிகவும் பொதுவான ஆபத்து. இந்த கற்களில் பெரும்பாலும் மெலமைன் உள்ளது, இது வழக்கமான சிறுநீரக கற்களிலிருந்து வேறுபடுகிறது.
இரண்டு பெரிய மாசு நிகழ்வுகள் இந்த அபாயங்களை எடுத்துக்காட்டுகின்றன:
2007 ஆம் ஆண்டில், மெலமைனால் மாசுபட்ட செல்லப்பிராணி உணவு ஆயிரக்கணக்கான செல்லப்பிராணி இறப்புகளை ஏற்படுத்தியது.
2008 ஆம் ஆண்டில், சீனாவில் உள்ள குழந்தை சூத்திரம் வேண்டுமென்றே மெலமைனுடன் போலி அதிக புரத உள்ளடக்கத்திற்கு கலப்படம் செய்யப்பட்டது, கிட்டத்தட்ட 300,000 குழந்தைகளை பாதித்தது மற்றும் பல இறப்புகளை ஏற்படுத்தியது.
இந்த சம்பவங்கள் சட்டவிரோதமாக மெலமைனைச் சேர்ப்பதை உள்ளடக்கியது, இரவு உணவுகளில் வழக்கமான பயன்பாடு அல்ல.
குறைந்த அளவிலான, நீண்ட கால வெளிப்பாடு விளைவுகள் தெளிவாக இல்லை. சில ஆய்வுகள் மெலமைன் கிண்ணங்களிலிருந்து சூடான உணவை சாப்பிட்ட பிறகு சிறுநீரில் மெலமைனைக் கண்டறிந்தன, சில இடம்பெயர்வு ஏற்படுவதைக் குறிக்கிறது. மெலமைன் விஷத்தின் அறிகுறிகளில் எரிச்சல், சிறுநீரில் இரத்தம், சிறுநீர் கழித்தல், உயர் இரத்த அழுத்தம் மற்றும் சிறுநீரக தொற்று அறிகுறிகள் ஆகியவை அடங்கும்.
அபாயங்களைக் குறைக்க, இந்த பாதுகாப்பான நடைமுறைகளைப் பின்பற்றவும்:
சான்றளிக்கப்பட்ட உணவு தர மெலமைன் டின்னர் பாத்திரங்கள் (A5 தரம்) மட்டுமே பயன்படுத்தவும்.
மெலமைன் உணவுகளில் மைக்ரோவேவ் உணவை வேண்டாம்.
சூடான, அமில உணவுகள் (தக்காளி சாஸ் போன்றவை) மற்றும் மெலமைன் இடையே நீடித்த தொடர்பைத் தவிர்க்கவும்.
உணவை சமைப்பதற்கோ அல்லது வெப்பமாக்குவதற்கோ மெலமைனைப் பயன்படுத்த வேண்டாம்.
மெலமைன் டின்னர் பாத்திரங்கள் கீறப்பட்டால், விரிசல் அல்லது சேதமடைந்தால் மாற்றவும்.
மெலமைன் உணவுகளை மெதுவாக கழுவவும்; சிராய்ப்பு கிளீனர்கள் மற்றும் ஸ்க்ரப்பர்களைத் தவிர்க்கவும்.
சூடான அல்லது குளிர்ந்த உணவை வழங்குவதற்கு மெலமைனைப் பயன்படுத்துங்கள், ஆனால் அதில் உணவை நீண்ட நேரம் சேமிப்பதைத் தவிர்க்கவும்.
இந்த வழிகாட்டுதல்களைக் கடைப்பிடிப்பதன் மூலம், மெலமைன் டின்னர் பாத்திரங்கள் அன்றாட பயன்பாட்டிற்கான பாதுகாப்பான மற்றும் நடைமுறை தேர்வாகவே உள்ளன.
உதவிக்குறிப்பு: உணவு தொடர்புக்கான பாதுகாப்பு தரங்களை பூர்த்தி செய்வதை உறுதிசெய்ய உங்கள் மெலமைன் டின்னர் பாத்திரங்கள் எஃப்.டி.ஏ அல்லது அதற்கு சமமான சான்றிதழ் வைத்திருப்பதை எப்போதும் சரிபார்க்கவும்.
மெலமைன் டின்னர் பாத்திரங்கள் அதன் விதிவிலக்கான ஆயுள் தனித்து நிற்கின்றன. பீங்கான் அல்லது கண்ணாடி போலல்லாமல், தற்செயலான சொட்டுகளுக்குப் பிறகும் கூட மெலமைன் தகடுகள் மற்றும் கிண்ணங்கள் உடைப்பது, சிப்பிங் மற்றும் விரிசலை எதிர்க்கின்றன. இந்த பின்னடைவு அவர்களை பிஸியான வீடுகள், வெளிப்புற உணவு மற்றும் உணவகங்கள் அல்லது சிற்றுண்டிச்சாலைகள் போன்ற வணிக அமைப்புகளுக்கு ஏற்றதாக ஆக்குகிறது. அவற்றின் துணிவுமிக்க இயல்பு என்பது வடிவம் அல்லது செயல்பாட்டை இழக்காமல் அடிக்கடி பயன்பாட்டைக் கையாள முடியும் என்பதாகும்.
கூடுதலாக, மெலமைன் சில வெப்பநிலைகளுக்கு வெப்பத்தை எதிர்க்கும், இது வெப்பமான உணவுகளை போரிடவோ அல்லது சிதைக்கவோ இல்லாமல் அனுமதிக்கிறது. இருப்பினும், மெலமைன் மைக்ரோவேவ்-பாதுகாப்பானது அல்ல என்பதை நினைவில் கொள்வது முக்கியம், ஏனெனில் மைக்ரோவேவிங் பொருள் சிதைந்துவிடும்.
மெலமைன் டின்னர்வேர் பணத்திற்கு சிறந்த மதிப்பை வழங்குகிறது. இது பொதுவாக பீங்கான் அல்லது எலும்பு சீனாவை விட மலிவு விலையில் உள்ளது, இது குடும்பங்கள், பள்ளிகள் மற்றும் உணவு சேவை வணிகங்களுக்கு அணுகக்கூடியதாக இருக்கும். அதன் இலகுரக தன்மை உற்பத்தியாளர்கள் மற்றும் விநியோகஸ்தர்களுக்கான கப்பல் மற்றும் கையாளுதல் செலவுகளையும் குறைக்கிறது.
வடிவமைப்பு பல்துறை மற்றொரு முக்கிய நன்மை. மெலமைனை பல்வேறு வடிவங்கள் மற்றும் அளவுகளாக வடிவமைத்து, மங்குவதை எதிர்க்கும் துடிப்பான வண்ணங்கள் மற்றும் வடிவங்களுடன் அச்சிடப்படலாம். இந்த நெகிழ்வுத்தன்மை உற்பத்தியாளர்களை எந்தவொரு அமைப்பிற்கும் பொருந்தக்கூடிய ஸ்டைலான, கண்களைக் கவரும் டின்னர் பாத்திரங்களை உருவாக்க அனுமதிக்கிறது-சாதாரண பிக்னிக் முதல் நேர்த்தியான உணவு வரை.
பிற பொருட்களுடன் ஒப்பிடும்போது, மெலமைன் ஒரு தனித்துவமான நன்மைகளை வழங்குகிறது:
| பொருள் | ஆயுள் | எடை | மைக்ரோவேவ் பாதுகாப்பான | செலவு | வடிவமைப்பு விருப்பங்கள் |
|---|---|---|---|---|---|
| மெலமைன் | மிக உயர்ந்த | இலகுரக | இல்லை | மலிவு | பரந்த வீச்சு |
| பீங்கான் | மிதமான | கனமான | ஆம் | மிதமான | பாரம்பரிய மற்றும் மாறுபட்ட |
| கண்ணாடி | மிதமான | மிதமான | ஆம் | மிதமான | தெளிவான & வண்ணம் |
| துருப்பிடிக்காத எஃகு | மிக உயர்ந்த | மிதமான | இல்லை | உயர்ந்த | வரையறுக்கப்பட்ட வண்ணங்கள் |
| மூங்கில் ஃபைபர் | மிதமான | இலகுரக | மாறுபடும் | மிதமான | இயற்கை தோற்றம் |
மெலமைனின் ஆயுள் பீங்கான் மற்றும் கண்ணாடியை மிஞ்சும், அதே நேரத்தில் அதன் இலகுரக இயல்பு கையாளுவதை எளிதாக்குகிறது. மைக்ரோவேவ்-பாதுகாப்பானது அல்ல என்றாலும், உடைத்தல் மற்றும் மலிவு ஆகியவற்றிற்கான மெலமைனின் எதிர்ப்பு பெரும்பாலும் இந்த குறைபாட்டை விட அதிகமாக உள்ளது. அதன் வடிவமைப்பு நெகிழ்வுத்தன்மை பல மாற்றுகளை மீறுகிறது, இது பல்வேறு நுகர்வோர் விருப்பங்களுக்கு பொருந்தக்கூடிய தனிப்பயனாக்கத்தை அனுமதிக்கிறது.
உதவிக்குறிப்பு: ஆயுள் மற்றும் பாதுகாப்பை உறுதிப்படுத்த உணவு தர ஏ 5 என பெயரிடப்பட்ட மெலமைன் டின்னர் மீவைத் தேர்வுசெய்க, உங்கள் தயாரிப்பு வரிக்கான பின்னடைவு, செலவு மற்றும் பாணியின் சிறந்த சமநிலையை உங்களுக்கு வழங்குகிறது.
மெலமைன் டின்னர் பாத்திரங்கள் சில நேரங்களில் சிறிய அளவிலான ரசாயனங்களை, முக்கியமாக மெலமைன் மற்றும் ஃபார்மால்டிஹைட், உணவில் வெளியிடலாம். லீச்சிங் என்று அழைக்கப்படும் இந்த செயல்முறை, மெலமைன் நீண்ட காலமாக அதிக வெப்பம் அல்லது அமில உணவுகளுக்கு ஆளாகும்போது நிகழ்கிறது. எடுத்துக்காட்டாக, மெலமைன் கிண்ணங்களில் நீண்ட காலத்திற்கு சூடான தக்காளி சாஸை பரிமாறுவது கசிவதற்கான வாய்ப்பை அதிகரிக்கும். இருப்பினும், சாதாரண பயன்பாட்டின் கீழ் -சுருக்கமாக சூடான அல்லது குளிர்ந்த உணவை வழங்குதல் -ஆபத்து மிகக் குறைவாகவே உள்ளது.
முக்கிய காரணி மெலமைன் தயாரிப்புகளின் தரம் மற்றும் உற்பத்தி செயல்முறை ஆகும். உயர்தர, உணவு தர மெலமைன் பிசின் முழுமையான குணப்படுத்துதலுக்கு உட்படுகிறது, இது ரசாயனங்கள் பூட்டப்பட்டு அவற்றின் இடம்பெயர்வைக் குறைக்கிறது. எஃப்.டி.ஏ மற்றும் ஐரோப்பிய ஒன்றியம் போன்ற ஒழுங்குமுறை அமைப்புகள் நுகர்வோர் பாதுகாப்பை உறுதி செய்வதற்காக ஏற்றுக்கொள்ளக்கூடிய கசிவு நிலைகளுக்கு கடுமையான வரம்புகளை நிர்ணயித்தன. மிகவும் சான்றளிக்கப்பட்ட மெலமைன் டின்னர் பாத்திரங்கள் இந்த தரங்களை பூர்த்தி செய்கின்றன.
மெலமைன் பாதுகாப்பு குறித்து இரண்டு முக்கிய நிகழ்வுகள் பொது கவலைகளை எழுப்பின:
2007 ஆம் ஆண்டில், அசுத்தமான செல்லப்பிராணி உணவு வட அமெரிக்காவில் ஆயிரக்கணக்கான செல்லப்பிராணி இறப்புகளை ஏற்படுத்தியது. மெலமைன் சட்டவிரோதமாக போலி அதிக புரத உள்ளடக்கத்தில் சேர்க்கப்பட்டது.
2008 ஆம் ஆண்டில், சீனாவில் குழந்தை சூத்திரம் மெலமைனுடன் கலப்படம் செய்யப்பட்டது, கிட்டத்தட்ட 300,000 குழந்தைகளை பாதித்தது மற்றும் சிறுநீரக பாதிப்பு காரணமாக பல இறப்புகளை ஏற்படுத்தியது.
இந்த சம்பவங்கள் வேண்டுமென்றே மாசுபடுகின்றன, இரவு உணவுகளில் வழக்கமான மெலமைன் பயன்பாடு அல்ல. இருப்பினும், மெலமைனை அதிக அளவில் உட்கொள்வதன் ஆபத்துக்களை அவை எடுத்துக்காட்டுகின்றன. இருப்பினும், சான்றளிக்கப்பட்ட மெலமைன் டின்னர் பாத்திரங்களின் வழக்கமான பயன்பாடு அதே அபாயங்களை ஏற்படுத்தாது.
எந்தவொரு சுகாதார அபாயங்களையும் குறைக்க, இந்த முன்னெச்சரிக்கை நடவடிக்கைகளைப் பின்பற்றவும்:
சான்றளிக்கப்பட்ட உணவு தர மெலமைன் டின்னர் பாத்திரங்களை மட்டுமே பயன்படுத்தவும் (A5 தர சான்றிதழைப் பாருங்கள்).
மைக்ரோவேவ்ஸ் மெலமைன் உணவுகளைத் தவிர்க்கவும், ஏனெனில் மைக்ரோவேவ் பிசின் சிதைந்து ரசாயனங்களை இழிவுபடுத்தும்.
மெலமைன் கொள்கலன்களில் உணவை சமைக்கவோ அல்லது சூடாக்கவோ வேண்டாம்; சேவை செய்ய மட்டுமே அவற்றைப் பயன்படுத்தவும்.
சூடான, அமில உணவுகள் மற்றும் மெலமைன் மேற்பரப்புகளுக்கு இடையில் நீடித்த தொடர்பைக் கட்டுப்படுத்துங்கள்.
மெலமைன் தயாரிப்புகள் கீறப்பட்டால், விரிசல் அல்லது சேதமடைந்தால் மாற்றவும், ஏனெனில் இந்த குறைபாடுகள் ரசாயன இடம்பெயர்வுகளை அதிகரிக்கக்கூடும்.
லேசான சவர்க்காரங்களைப் பயன்படுத்தி மெலமைனை மெதுவாக கழுவி, மேற்பரப்பை சேதப்படுத்தும் சிராய்ப்பு ஸ்க்ரப்பர்களைத் தவிர்க்கவும்.
மெலமைன் கொள்கலன்களில் நீண்ட காலத்திற்கு, குறிப்பாக அமில அல்லது சூடான உணவுகளை சேமிப்பதைத் தவிர்க்கவும்.
இந்த படிகளைப் பின்பற்றுவதன் மூலம், மெலமைன் டின்னர் பாத்திரங்கள் அன்றாட பயன்பாட்டிற்கு பாதுகாப்பான மற்றும் நடைமுறை தேர்வாக இருக்கும்.
உதவிக்குறிப்பு: உங்கள் மெலமைன் தயாரிப்புகளில் சரியான உணவு தர சான்றிதழ் இருப்பதை எப்போதும் சரிபார்க்கவும், பாதுகாப்பு மற்றும் இணக்கத்தை உறுதிப்படுத்த தெளிவான பயன்பாட்டு வழிமுறைகளை வழங்கவும்.
மெலமைனின் சுற்றுச்சூழல் பாதிப்பு அல்லது வேதியியல் பாதுகாப்பு குறித்து அக்கறை கொண்டவர்களுக்கு, பல சூழல் நட்பு விருப்பங்கள் உள்ளன. மூங்கில் டின்னர் பாத்திரங்கள் ஒரு பிரபலமான தேர்வாகும். இது இயற்கை மூங்கில் இழைகளிலிருந்து தயாரிக்கப்படுகிறது, அவை புதுப்பிக்கத்தக்கவை மற்றும் மக்கும். இருப்பினும், பல மூங்கில் தகடுகள் மெலமைன் பிசினை ஒரு பைண்டராகப் பயன்படுத்துகின்றன, எனவே மெலமைனை முழுவதுமாகத் தவிர்த்தால் லேபிள்களை கவனமாக சரிபார்க்கவும்.
பிற இயற்கை பொருட்கள் பின்வருமாறு:
மரத் தகடுகள் மற்றும் கிண்ணங்கள் : இவை ஒரு பழமையான தோற்றத்தை அளிக்கின்றன, மேலும் அவை மக்கும் தன்மை கொண்டவை, ஆனால் விரிசல் மற்றும் போரிடுவதைத் தடுக்க சரியான கவனிப்பு தேவைப்படுகிறது.
கோதுமை வைக்கோல் இரவு உணவுகள் : மீதமுள்ள கோதுமை தண்டுகளிலிருந்து தயாரிக்கப்படும் இந்த பொருள் இலகுரக, மக்கும் மற்றும் பெரும்பாலும் மைக்ரோவேவ்-பாதுகாப்பானது.
பனை இலை தகடுகள் : விழுந்த பனை இலைகளிலிருந்து தயாரிக்கப்படும், இவை ஒற்றை பயன்பாடு அல்லது ஒளி மறுபயன்பாட்டிற்கு உரம் மற்றும் துணிவுமிக்கவை.
இந்த மாற்றுகளைத் தேர்ந்தெடுப்பது நிலைத்தன்மையை ஆதரிக்கிறது மற்றும் பிளாஸ்டிக் கழிவுகளை குறைக்கிறது, சுற்றுச்சூழல் உணர்வுள்ள நுகர்வோர் மதிப்புகளுடன் இணைகிறது.
மைக்ரோவேவ் ஆற்றலை உறிஞ்சுவதற்கான போக்கு, சமமாக வெப்பம் மற்றும் ரசாயனங்களை வெளியிடும் போக்கு காரணமாக மெலமைன் மைக்ரோவேவ்-பாதுகாப்பானது அல்ல. மைக்ரோவேவ் பயன்பாடு முக்கியமானது என்றால், இந்த பொருட்களைக் கவனியுங்கள்:
கண்ணாடி : நீடித்த, எதிர்வினை அல்ல, மற்றும் மைக்ரோவேவ்-பாதுகாப்பானது. கோர்ல் போன்ற பிராண்டுகள் இலகுரக, சிப்-எதிர்ப்பு கண்ணாடி இரவு உணவுகளை வழங்குகின்றன.
பீங்கான் மற்றும் பீங்கான் : மைக்ரோவேவ்ஸை நன்றாகக் கையாளும் கிளாசிக் தேர்வுகள், ஆனால் சிப் அல்லது எளிதாக உடைக்கலாம்.
மைக்ரோவேவ்-பாதுகாப்பான பிளாஸ்டிக் : மைக்ரோவேவ்-பாதுகாப்பானது, பொதுவாக பாலிப்ரொப்பிலீன் அல்லது ஒத்த பொருட்கள் என பெயரிடப்பட்ட பிளாஸ்டிக்குகளைத் தேடுங்கள், மெலமைனில் இருந்து இலவசம்.
சிலிகான் : நெகிழ்வான, மைக்ரோவேவ்-பாதுகாப்பான, மற்றும் நீடித்த, சிலிகான் தகடுகள் அல்லது பாய்கள் ஒரு நடைமுறை மாற்றாக இருக்கலாம்.
இந்த விருப்பங்கள் மெலமைனுடன் தொடர்புடைய உடல்நல அபாயங்கள் இல்லாமல் பாதுகாப்பாக மீண்டும் சூடாக்க அனுமதிக்கின்றன.
இரவு உணவுகளைத் தேர்ந்தெடுப்பது ஆயுள், பாதுகாப்பு, சுற்றுச்சூழல் பாதிப்பு மற்றும் அழகியல் போன்ற முன்னுரிமைகளைப் பொறுத்தது. விரைவான வழிகாட்டி இங்கே:
| பொருள் | ஆயுள் | மைக்ரோவேவ் பாதுகாப்பான | சூழல் நட்பு | செலவு | குறிப்புகள் |
|---|---|---|---|---|---|
| மெலமைன் | மிக உயர்ந்த | இல்லை | குறைந்த | மலிவு | நீடித்த, இலகுரக, மைக்ரோவேவ்-பாதுகாப்பானது அல்ல |
| மூங்கில் ஃபைபர் | மிதமான | மாறுபடும் | உயர்ந்த | மிதமான | மெலமைன் பைண்டரை சரிபார்க்கவும் |
| கண்ணாடி | மிதமான | ஆம் | மிதமான | மிதமான | உடைக்கக்கூடிய ஆனால் மைக்ரோவேவ்-பாதுகாப்பானது |
| பீங்கான்/பீங்கான் | மிதமான முதல் உயர் | ஆம் | மிதமான | மிதமான முதல் உயர் | கிளாசிக் தோற்றம், கேன் சிப் |
| மர | மிதமான | இல்லை | உயர்ந்த | மிதமான | கவனிப்பு தேவை, மக்கும் |
| கோதுமை வைக்கோல் | மிதமான | ஆம் | உயர்ந்த | மிதமான | இலகுரக, மக்கும் |
| சிலிகான் | உயர்ந்த | ஆம் | மிதமான | மிதமான | நெகிழ்வான மற்றும் நீடித்த |
உங்கள் வாழ்க்கை முறை மற்றும் பயன்பாட்டு பழக்கவழக்கங்களைக் கவனியுங்கள். எடுத்துக்காட்டாக, சிறு குழந்தைகளைக் கொண்ட குடும்பங்கள் ஆயுள் மற்றும் சிதறும் எதிர்ப்பிற்கு முன்னுரிமை அளிக்கக்கூடும், மெலமைன் அல்லது சிலிகான் சிறந்ததாக இருக்கும், அதே நேரத்தில் சுற்றுச்சூழல் உணர்வுள்ள நுகர்வோர் மூங்கில் அல்லது கோதுமை வைக்கோலை நோக்கி சாய்ந்திருக்கலாம்.
உதவிக்குறிப்பு: இரவு உணவுப் பொருட்களை வழங்கும்போது, வாடிக்கையாளர்கள் தங்கள் தேவைகளுக்கு பாதுகாப்பான, மிகவும் பொருத்தமான விருப்பங்களைத் தேர்ந்தெடுக்க உதவும் வகையில் பொருள் பண்புகள் மற்றும் பராமரிப்பு வழிமுறைகளை தெளிவாக லேபிளிடுகிறார்கள்.
மெலமைன் டின்னர் பாத்திரங்களை நன்கு கவனித்துக்கொள்வது பாதுகாப்பாகவும் அழகாகவும் இருக்க உதவுகிறது. எப்போதும் மெலமைன் தட்டுகள் மற்றும் கிண்ணங்களை மெதுவாக கழுவவும். வெதுவெதுப்பான நீர் மற்றும் லேசான டிஷ் சோப்பைப் பயன்படுத்துங்கள். சிராய்ப்பு ஸ்க்ரப்பர்கள் அல்லது கடுமையான ரசாயனங்களைத் தவிர்க்கவும் - அவை மேற்பரப்பைக் கீறலாம் அல்லது மந்தமாக்கலாம், இதனால் பாக்டீரியாக்கள் வளர எளிதாகவோ அல்லது ரசாயனங்கள் கசிவு செய்யவோ முடியும். நீங்கள் கை கழுவினால், ஒரு மென்மையான கடற்பாசி அல்லது துணி சிறப்பாக செயல்படுகிறது.
பெரும்பாலான மெலமைன் டின்னர் பாத்திரங்கள் பாத்திரங்கழுவி-பாதுகாப்பானவை, ஆனால் பொருட்களை மேல் ரேக்கில் மட்டுமே வைக்கவும். கீழே உள்ள அதிக வெப்பம் மற்றும் வலுவான சவர்க்காரம் பூச்சு சேதத்தை ஏற்படுத்தும் அல்லது போரிடுவதை ஏற்படுத்தும். மிகவும் சூடான நீரைப் பயன்படுத்துவதைத் தவிர்க்கவும் அல்லது காலப்போக்கில் பிசினை பலவீனப்படுத்தக்கூடிய சுழற்சிகளை சுத்தப்படுத்தவும்.
பிடிவாதமான கறைகளுக்கு, பேக்கிங் சோடா மற்றும் தண்ணீரிலிருந்து தயாரிக்கப்பட்ட பேஸ்டை முயற்சிக்கவும். மெதுவாக அதை கறையில் தேய்த்து, பின்னர் நன்கு துவைக்கவும். இந்த முறை மேற்பரப்புக்கு தீங்கு விளைவிக்காமல் சுத்தப்படுத்துகிறது.
மெலமைன் டின்னர் பாத்திரங்கள் எவ்வாறு சேமிக்கின்றன என்பது அதன் ஆயுள் பாதிக்கிறது. கீறல்கள் அல்லது சில்லுகளைத் தடுக்க தட்டுகள் மற்றும் கிண்ணங்களை கவனமாக அடுக்கி வைக்கவும். முடிந்தால், மேற்பரப்புகளைப் பாதுகாக்க அடுக்கப்பட்ட பொருட்களுக்கு இடையில் மென்மையான லைனர்கள் அல்லது துணியைப் பயன்படுத்துங்கள். பல துண்டுகளை ஒன்றாகக் குவிப்பதைத் தவிர்க்கவும், இது அழுத்தத்திலிருந்து போரிடுதல் அல்லது மேற்பரப்பு சேதத்தை ஏற்படுத்தும்.
மெலமைனை நேரடி சூரிய ஒளி அல்லது தீவிர வெப்ப மூலங்களிலிருந்து விலக்கி வைக்கவும். புற ஊதா கதிர்கள் அல்லது வெப்பத்தின் நீண்டகால வெளிப்பாடு பிசினைக் குறைக்கும், இதனால் நிறமாற்றம் அல்லது புத்திசாலித்தனத்தை ஏற்படுத்தும். டின்னர் பாத்திரங்களை அதன் வலிமையை பராமரிக்கவும் பிரகாசிக்கவும் குளிர்ந்த, வறண்ட இடத்தில் சேமிக்கவும்.
மெலமைன் டின்னர் பாத்திரங்கள் அதன் பயனுள்ள வாழ்க்கையின் முடிவை அடையும் போது, அதை பொறுப்புடன் அப்புறப்படுத்துங்கள். மெலமைன் மக்கும் தன்மை கொண்டதல்ல, எனவே அதை வழக்கமான குப்பைக்குள் தூக்கி எறிவது நிலப்பரப்பு கழிவுகளை சேர்க்கிறது. அதற்கு பதிலாக, கடைகள் அல்லது சமூக மையங்களுக்கு மெதுவாக பயன்படுத்தப்பட்ட துண்டுகளை நன்கொடையாக வழங்குவதைக் கவனியுங்கள்.
மெலமைனுக்கான மறுசுழற்சி விருப்பங்கள் குறைவாகவே உள்ளன, ஆனால் வளர்ந்து வருகின்றன. சில சிறப்பு திட்டங்கள் மெலமைனை புதிய தயாரிப்புகளாக மீண்டும் உருவாக்கி, சுற்றுச்சூழல் தாக்கத்தை குறைக்கும். டேக்-பேக் அல்லது மறுசுழற்சி முயற்சிகளை வழங்குவதன் மூலம் உற்பத்தியாளர்கள் நிலைத்தன்மையை ஆதரிக்க முடியும்.
மறுசுழற்சி கிடைக்கவில்லை என்றால், தற்செயலான காயத்தைத் தடுக்க அகற்றுவதற்கு முன் பொருட்களை சிறிய துண்டுகளாக உடைக்கவும். சரியான அகற்றல் முறைகளுக்கு உள்ளூர் விதிமுறைகளை எப்போதும் சரிபார்க்கவும்.
உதவிக்குறிப்பு: பி 2 பி உற்பத்தியாளர்களுக்கு, தெளிவான பராமரிப்பு வழிமுறைகளை வழங்குதல் மற்றும் வாடிக்கையாளர் திருப்தியை மேம்படுத்தவும், நிலைத்தன்மை இலக்குகளை ஆதரிக்கவும் மறுசுழற்சி திட்டங்களை ஊக்குவிக்கவும்.
மெலமைன் பவுடர் என்பது இரவு உணவுகள், பூச்சுகள் மற்றும் லேமினேட்டுகளில் பயன்படுத்தப்படும் ஒரு பல்துறை கலவை ஆகும். இது ஆயுள் மற்றும் மலிவு ஆகியவற்றை வழங்குகிறது, ஆனால் தவறாகப் பயன்படுத்தப்பட்டால் ஆபத்துக்களை ஏற்படுத்துகிறது, அதாவது ரசாயன கசிவு போன்றவை. பாதுகாப்பான நடைமுறைகளில் சான்றளிக்கப்பட்ட தயாரிப்புகளைப் பயன்படுத்துவது மற்றும் மைக்ரோவேவ்ஸைத் தவிர்ப்பது ஆகியவை அடங்கும். நுகர்வோர் சூழல் நட்பு விருப்பங்களை நாடுவதால், மூங்கில் மற்றும் கோதுமை வைக்கோல் போன்ற மாற்றுகள் இழுவைப் பெறுகின்றன. வெயிஃபாங் டெய்னுவோ கெமிக்கல் கோ, லிமிடெட் உயர்தர மெலமைன் தயாரிப்புகளை வழங்குகிறது, இது பாதுகாப்பு மற்றும் மதிப்பை உறுதி செய்கிறது. புதுமை மற்றும் நிலைத்தன்மைக்கான அவர்களின் அர்ப்பணிப்பு அவர்களை தொழில்துறையில் ஒரு தலைவராக நிலைநிறுத்துகிறது.
ப: இரவு உணவுகள், தொழில்துறை பூச்சுகள், லேமினேட்டுகள், பசைகள் மற்றும் பிளாஸ்டிக் தயாரிப்புகளை அதன் ஆயுள் மற்றும் வெப்ப எதிர்ப்பு காரணமாக தயாரிப்பதில் மெலமைன் தூள் பயன்படுத்தப்படுகிறது.
ப: ஆமாம், உணவு தர மெலமைன் பிசினாக பதப்படுத்தப்படும்போது, இது உணவு தொடர்புக்கு பாதுகாப்பானது. இருப்பினும், ரசாயன கசிவைத் தடுக்க இது மைக்ரோவேவ் செய்யப்படக்கூடாது.
.
