ফসলের বৃদ্ধি ও বিকাশের প্রচার এবং কৃষি উত্পাদনের দক্ষতা উন্নত করার জন্য সার উত্পাদনের একটি গুরুত্বপূর্ণ মাধ্যম। বিভিন্ন ধরণের সারের মুখোমুখি, তাদের নিজস্ব উত্পাদন প্রয়োজনের সাথে মিলিত, বৈশিষ্ট্য, উপাদান এবং সারের কার্যকারিতা অনুসারে অনেক কৃষি উত্পাদকের প্রয়োজনীয় জ্ঞান বলা যেতে পারে।

কৃষক এবং পরিবারগুলি ফসল এবং উদ্যানগুলি বৃদ্ধিতে সহায়তা করতে প্রতিদিন সার ব্যবহার করে। এটি ফুলের জন্য একটি ছোট বাগান হোক বা হাজার হাজার একর ফসলের সাথে একটি বৃহত খামার হোক না কেন, বিভিন্ন মাটি এবং আবহাওয়ার পরিস্থিতিতে বিভিন্ন ফসলের বৃদ্ধিতে সহায়তা করার জন্য সার তৈরি করা হয়েছে।

সার গাছের বৃদ্ধি এবং ফলন উন্নত করতে মাটিতে যুক্ত একটি পদার্থ যা একটি পদার্থ। সার প্রথম প্রাচীন কৃষকরা ব্যবহার করেছিলেন এবং ক্রমবর্ধমান উদ্ভিদের জন্য রাসায়নিক প্রয়োজনের আবিষ্কারের সাথে, সার প্রযুক্তি উল্লেখযোগ্যভাবে বিকশিত হয়েছিল। আধুনিক সিন্থেটিক সারগুলিতে মূলত নাইট্রোজেন, ফসফরাস এবং পটাসিয়াম যৌগগুলির সমন্বয়ে গৌণ পুষ্টি সংযোজন সহ থাকে। সিন্থেটিক সারের ব্যবহার আজ উপলব্ধ খাবারের গুণমান এবং পরিমাণের উন্নতি করেছে।

পাত্রযুক্ত উদ্ভিদ সারের নিষেক পদ্ধতি প্রতিটি মরসুমে আলাদা। বসন্ত এবং শরতের মরসুম গাছের ক্রমবর্ধমান সময় এবং সারের চাহিদা তুলনামূলকভাবে বড়, তাই সারের পরিমাণ বাড়ানো দরকার। গ্রীষ্মে অল্প পরিমাণে সার, গ্রীষ্মের সন্ধ্যায় সূর্য পোড়াতে এড়ানোর জন্য সার দেওয়ার সেরা সময়। শীতকালে যখন গাছপালা বৃদ্ধি বন্ধ করে দেয়, তখন কোনও সারের প্রয়োজন হয় না।

ফসলের বৃদ্ধি ও বিকাশের প্রচার এবং কৃষি উত্পাদনের দক্ষতা উন্নত করার জন্য সার উত্পাদনের একটি গুরুত্বপূর্ণ মাধ্যম। বিভিন্ন ধরণের সারের মুখোমুখি, তাদের নিজস্ব উত্পাদন প্রয়োজনের সাথে মিলিত, বৈশিষ্ট্য, উপাদান এবং সারের কার্যকারিতা অনুসারে অনেক কৃষি উত্পাদকের প্রয়োজনীয় জ্ঞান বলা যেতে পারে। সার বিভিন্ন উপায়ে শ্রেণিবদ্ধ করা হয়।